ハロウィン☆かぼちゃの肉詰め

ナーン
ナーン @cook_40047117

かぼちゃに
ハンバーグを詰めました♪
簡単で美味しくボリューム満点です。
ハロウィンにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
坊っちゃんかぼちゃを頂き、ハンバーグも食べたかったので♪

ハロウィン☆かぼちゃの肉詰め

かぼちゃに
ハンバーグを詰めました♪
簡単で美味しくボリューム満点です。
ハロウィンにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
坊っちゃんかぼちゃを頂き、ハンバーグも食べたかったので♪

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材料

2人分
  1. 坊っちゃんかぼちゃ 2個
  2. 牛挽き肉 100グラム
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1/2個
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. 1個
  7. パン粉 適量
  8. クレイジーソルト 適量
  9. 胡椒 少々
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで2分加熱し、中の種をスプーンで取り除く。ボールに牛挽き肉を入れ、クレイジーソルト・胡椒をふる。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ・ピーマンをフライパンで玉ねぎが透明になるまで炒める。その後冷ます。

  3. 3

    1のボールに2を入れる。パン粉・卵・クレイジーソルト・胡椒を入れ全体を軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    3のタネを1のかぼちゃに詰める。レンジで5分程、肉に火が通るまで加熱した後、チーズを載せオーブンで10分弱焼きます。

コツ・ポイント

アルミホイルでかぼちゃの緑の部分を包み焼きました。
レンジで加熱後オーブンで焼くので肉もかぼちゃも
軟らかく、皮まで食べれます。
チーズを焼き過ぎたくない方は、レンジの時間を少し長めにし
オーブンの時間を短めにしてください♪

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ナーン
ナーン @cook_40047117
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30代新米主婦、お料理勉強中のナーンです。都内在住、食べ歩き&飲み歩きが大好きです♪ 自宅でも美味しいご飯を・・・と思い、料理を始めました♪ 母に教えて貰った料理や、料理教室で習ったレシピのアレンジなどを記録しています。アメブロや食べログも参加してます。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/nan-room/   
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