オートミールでサクサク★簡単クッキー!
きなこ(^^)☆★ @cook_40118061
材料を混ぜて、切って焼くだけ!粉もふるいなし!とっても簡単で、手のとまらなくなるクッキーです(^^)♪
このレシピの生い立ち
我が家では定番のクッキー!★友達に作ってあげると、いつも大好評です(^O^)/本当にさくさくで、やみつきになりますよ!
オートミールでサクサク★簡単クッキー!
材料を混ぜて、切って焼くだけ!粉もふるいなし!とっても簡単で、手のとまらなくなるクッキーです(^^)♪
このレシピの生い立ち
我が家では定番のクッキー!★友達に作ってあげると、いつも大好評です(^O^)/本当にさくさくで、やみつきになりますよ!
作り方
- 1
ボールにバターと砂糖を入れて、クリーム状にします。
- 2
【1】に卵を入れ、水で溶いた重曹、スキムミルク、バニラエッセンスを加えます。
- 3
さらに【2】にオートミール、コンフレーク、レーズン、薄力粉を混ぜ、最後に軽く手でまとめます。
- 4
ラップで包んで直径3〜4cmの棒状にします。(だいたい4本できます。)そして冷蔵庫で30分以上寝かせます。
- 5
4〜5mmの厚さに切って、オーブン170℃で17〜20分焼きます。
コツ・ポイント
冷蔵庫でよく寝かせた方が生地がまとまり、作りやすくなります。この分量は多めなので、生地を冷凍庫で保存しておけば、食べたい時に切って焼くだけです!焼きすぎるとレーズンが焦げて苦くなってしまうことがあるので注意して下さい!
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