家にあるものだけで本格カルボナーラ
かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701
おうちで簡単！本格カルボナーラ！
実はフライパン一つで簡単にできるんです。
このレシピの生い立ち
大人も子供も大好きなカルボナーラ、
とっても簡単にお店のような
味付けにできるので
おもてなし料理としても
おすすめしたいメニューです！
家にあるものだけで本格カルボナーラ
おうちで簡単！本格カルボナーラ！
実はフライパン一つで簡単にできるんです。
このレシピの生い立ち
大人も子供も大好きなカルボナーラ、
とっても簡単にお店のような
味付けにできるので
おもてなし料理としても
おすすめしたいメニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンと玉ねぎを、スライスする。
- 2
ライパンにオリーブオイルをしいて
玉ねぎとベーコンを弱火で3分炒める。 - 3
しんなりさせたら、塩、こしょう
コンソメ、酒を加えて溶かし、
更に小麦粉を入れて粉っぽさが
無くなるまで練り混ぜる。 - 4
牛乳を少しずつ加えて、
ダマが残らないように伸ばしていく。 - 5
牛乳を全部入れたら、
粉チーズを加えて溶かす。 - 6
茹で上がったパスタを入れて
ソースを絡めたら火を止める。 - 7
卵黄を乗せて完成!
コツ・ポイント
卵黄は火を止めたあとに、
溶いたものを入れて混ぜてもokですが
食べる直前に崩して
絡めながら食べるのがやはり
ダントツでおすすめです！
トッピングは、ブラックペッパーと
粉チーズとパセリでどうぞ！！
つくれぽ
毎日の料理は楽しく美味しく簡単に♪時間やお金はかけたくない！ズボラレシピです。調理器具もできるだけ少なく材料は一般的なものを使用します。夫も子どもも大好きなメニューをまとめました。冷蔵庫整理、作りおき、簡単リメイクはおまかせください♡とことん家庭的に、頑張る主婦を応援します☆https://kariso-cooking.com/
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