作り方
- 1
豚肉ヒレ肉を千切りにし、塩、コショウ、をして、片栗粉をまぶす。
- 2
フラきイパンに油をひき、肉を炒め、ひが大体通ったら、もやしを入れ、醤油を鍋肌からまわし入れ。出来上がり。
コツ・ポイント
肉に片栗粉をまぶす事により、触感がプルプルになります。
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