ほうれん草は茹でて、水分をしっかり絞っておき、食べ易い大きさに切っておきます。

油揚げは熱湯をかけ、余分な油を抜き細切りしておきます。

ボウルにほうれん草・油揚げ・ちりめんじゃこと◆の調味料を入れて和えます。

※ちりめんじゃこの塩分だけでも美味しいですが！
味見をして、薄いかな～っと思った人のみ塩をほんの少し足します。