《加賀れんこん農家》根菜の生姜焼き風
チヒロエルアー @cook_40141854
秋の根菜を生姜焼き味に！
新米のお供にピッタリ☆
チンした根菜とお肉を炒めタレを絡めるだけ♪
このレシピの生い立ち
加賀れんこんを使ったレシピを考えています。
生姜の味が大好きなのでチャレンジしてみました。
ホクホクとシャキシャキの食感が対照的で楽しいレシピになりました☆☆
《加賀れんこん農家》根菜の生姜焼き風
秋の根菜を生姜焼き味に！
新米のお供にピッタリ☆
チンした根菜とお肉を炒めタレを絡めるだけ♪
このレシピの生い立ち
加賀れんこんを使ったレシピを考えています。
生姜の味が大好きなのでチャレンジしてみました。
ホクホクとシャキシャキの食感が対照的で楽しいレシピになりました☆☆
作り方
- 1
野菜をよく洗ってラップに包み、レンジで竹串が通るくらいに加熱する
鶏肉は一口大にカット
チンした野菜は一口大にカット
-
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、鶏肉を焼く（しっかりめに）
鶏肉に火が通ったら根菜を入れ、鶏肉の油を絡めていく - 3
Aをあわせてフライパンに投入
具に絡め、照りが出て煮詰まったら完成☆
コツ・ポイント
生姜は多めに！
焼き色が食欲をそそるので、しっかり目に焼きましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19079779
