作り方
- 1
サツマイモは皮をむき５ｍｍ幅ぐらいに切る。
玉ねぎは薄切り。 - 2
鍋にバターを入れ玉ねぎをよく炒める。玉ねぎがクタクタになったら、サツマイモも入れいためる。
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- 3
水とコンソメを入れ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。
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- 4
荒熱を取り、ミキサーに入れ、牛乳とともに混ぜる。
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- 5
ひやしたり、鍋に移して温めて、めしあがれ！
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