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簡単!もりもりキャベツコールスロー
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簡単!もりもりキャベツコールスロー-レシピのメイン写真

簡単!もりもりキャベツコールスロー

ハルはらぺこ
ハルはらぺこ @cook_40082878

付け合わせにも、サラダにもなる、コールスロー。マスタードで味がしまっておいしい。
このレシピの生い立ち
市販のコールスローの味がイマイチ好きじゃなくて、自分流に調整してみました。覚え書きに。。

付け合わせにも、サラダにもなる、コールスロー。マスタードで味がしまっておいしい。
このレシピの生い立ち
市販のコールスローの味がイマイチ好きじゃなくて、自分流に調整してみました。覚え書きに。。

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ハルはらぺこ
ハルはらぺこ @cook_40082878

付け合わせにも、サラダにもなる、コールスロー。マスタードで味がしまっておいしい。
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市販のコールスローの味がイマイチ好きじゃなくて、自分流に調整してみました。覚え書きに。。

付け合わせにも、サラダにもなる、コールスロー。マスタードで味がしまっておいしい。
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市販のコールスローの味がイマイチ好きじゃなくて、自分流に調整してみました。覚え書きに。。

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材料

  • キャベツ 1/2玉(中玉)
  • ニンジン 1/2本
  • 酢 大匙5
  • 塩 小さじ1
  • さとう 大匙4
  • オリーブオイル 大匙1
  • サラダ油 大匙1
  • 粒マスタード 大匙2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんは洗って千切りにします。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜたなかに1を入れ、まんべんなく和えたら、1,2時間置いて味をしみ込ませれば完成。

  3. 3

コツ・ポイント

調味料だけのときは甘すぎかと思えますが、、マスタードの塩分でちょうど良くなります。あとは好みで塩コショウで味を調えてもOKです。容器に入れて置くときは、時々上下を混ぜてください。コクが欲しければマヨネーズ大匙1加えてもOK。

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ハルはらぺこ
ハルはらぺこ @cook_40082878
2009/09/18 14:38に公開
おいしくて、気取らない、栄養が摂れる、簡単なレシピを 。毎日の普通のご飯をおいしくたのしくしあわせにしたい。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ

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