お豆腐入り♪シーフードお好み焼
まるみかん.net @cook_40034479
オリーブオイルを使ったお好み焼き♪野菜たっぷり＆豆腐も入ってヘルシーです。しつこくなく、あっさり食べれます（＾＾）
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオリーブオイルのモニターに♪よく作るお好み焼きで使ってみようと。あとのせの、エビ＆玉ねぎ＆オリーブオイルがお好み焼に合って好評でした（＾＾）
お豆腐入り♪シーフードお好み焼
オリーブオイルを使ったお好み焼き♪野菜たっぷり＆豆腐も入ってヘルシーです。しつこくなく、あっさり食べれます（＾＾）
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオリーブオイルのモニターに♪よく作るお好み焼きで使ってみようと。あとのせの、エビ＆玉ねぎ＆オリーブオイルがお好み焼に合って好評でした（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにしたあと短くざく切りに。人参・大根はスライサーで細い千切りにする。シーフードミックスは解凍しておく。
- 2
ボールに豆腐を入れ(水切不要）よくつぶし、卵を入れてよく混ぜる。粉を入れ混ぜ、水も入れて生地を作る。
- 3
【２】の中に【１】の具材・ねぎ・干えび・天かすを入れて混ぜ合わせる。
- 4
エビは殻をむき背ワタを取って半分に切り、酒を振っておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 5
ホットプレートにオリーブオイルを（大さじ１～２）ひき、【３】の生地を流して両面焼く。
- 6
空いているスペースでエビと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、塩・こしょう・ガーリックパウダーをする。
- 7
焼けた【５】にソースを塗り、その上に【６】をのせ、マヨネーズをかけてねぎをちらし、オリーブオイルをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜と豆腐から水分がでるので【２】の生地は気持ち固めにしています。野菜はお好みのものをどうぞ。ソースは甘口のものを使用。エビと玉ねぎはフライパンで炒めてもＯＫです。
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