煮物で簡単!ほうとう風うどん。

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

残った煮物を使って、簡単ほうとう うどん を作ります。
うどんでも、ひもかわでも、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
残った煮物を使って、ふうとう風うどんを作ります。
うどんでもひもかわでも味わえます。
これからの季節には、温まります。

煮物で簡単!ほうとう風うどん。

残った煮物を使って、簡単ほうとう うどん を作ります。
うどんでも、ひもかわでも、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
残った煮物を使って、ふうとう風うどんを作ります。
うどんでもひもかわでも味わえます。
これからの季節には、温まります。

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材料

2人分
  1. 煮物の残り
  2.   かぼちゃ 4切れ
  3.   里芋 4個
  4.   にんじん 5切れ
  5.   さつまあげ 半分
  6.   こんにゃく 5切れ
  7. ひもかわ 2袋
  8. 3カップ
  9. 鶏肉 40グラム
  10. みそ 適量
  11. 薬味長ねぎ 半分

作り方

  1. 1

    煮物の大きさを大体同じ大きさに切りそろえる。

  2. 2

    鍋に水と鶏肉を入れて煮立たせる。

  3. 3

    うどんを鍋に入れ、沸騰したら味噌を入れる。
    ※煮物を入れるので、薄めに味付ける。

  4. 4

    沸騰したら、煮物をいれ味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、薬味をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

・煮物を先に入れると煮崩れするので、うどんに味を薄く付けてから煮物を入れる。
・うどんでも、ひもかわでも、OK!

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最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
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