我が家のチジミ
sino777 @cook_40201877
とてもさっぱりしていて、癖になる美味しさです。生地自体に味が付いているのでたれ不要。我が家の休日のランチはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
以前、親戚の農家の人にキャベツを余るほど貰って、どうにかしてキャベツを食べなくてはと思い考えました。
我が家のチジミ
とてもさっぱりしていて、癖になる美味しさです。生地自体に味が付いているのでたれ不要。我が家の休日のランチはこれで決まり！
このレシピの生い立ち
以前、親戚の農家の人にキャベツを余るほど貰って、どうにかしてキャベツを食べなくてはと思い考えました。
作り方
- 1
まず材料を切りますキャベツは千切り。かにかまぼこは、手で細かく裂いておく。
- 2
小麦粉、玉子、マヨネーズ、サラダ油をボールに入れ１もボールに入れるそして混ぜる。
- 3
ある程度混ざったら塩・胡椒、鰹だしを入れて又、少し混ぜる。
- 4
生地が出来上がったら、フライパンに分量外の油大さじ１を入れ、生地を焼く。焦げないように気をつける（必ず蓋をする）
- 5
焦げないように見ながら、両面をしっかり焼いて、少し焦げ目が付く位でＯＫ！
お皿に盛って完成♪
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