ベーコンとしめじのバター炒め
nyaccolu @cook_40217614
朝ごはんに合うと思います。
調理時間も１０分ほどでできあがってしまう
お手軽レシピです☆
このレシピの生い立ち
ゆなっちママさんの「新玉ねぎとベーコン＆たまご」（レシピＩＤ：17718089）を作ろうと冷蔵庫をあけたら、しめじが目に入ったので、入れてみました。
バターで炒めたらおいしそうだったので、バター炒めにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきをとり、ほぐしておく。
ベーコンは１ｃｍ幅くらい、玉ねぎは薄切りにする。 - 2
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターを溶かす。
- 3
バターが溶けてきたら、玉ねぎとしめじを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンも入れ炒める。
- 4
火が通ったら、塩と胡椒で味付けし、溶いた卵をいれ、まぜて卵がそぼろ状になったら完成☆
コツ・ポイント
盛り付けでパセリをかけるとおいしそうに見えます。
他の野菜を入れたり、味付けを醤油やケチャップにしたりとアレンジしやすいと思います。
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