きな粉ぱん
りんごのレシピ @cook_40038943
2010.3.9話題入り！
生地にきな粉＆きな粉をまぶして焼くから、Ｗきな粉で香ばしい♪
きな粉好き、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
きな粉が好きなので。
きな粉ぱん
2010.3.9話題入り！
生地にきな粉＆きな粉をまぶして焼くから、Ｗきな粉で香ばしい♪
きな粉好き、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
きな粉が好きなので。
作り方
- 1
全ての材料を合わせ、滑らかになるまで良くこねる。
ひとまとめにして、濡れ布巾を被せ、1次発酵。 - 2
約2倍に膨らんだら、軽く空気を抜き、16等分にする。
それぞれを丸める。 - 3
きな粉をまぶして鉄板に並べる。ラップを軽く乗せ、濡れ布巾を被せ2次発酵。
-
- 4
ひとまわり大きく膨らんだら、190℃に予熱したオーブンで、13分焼く。
-
- 5
青ばたきな粉でも♪
分かりにくいけど、ほんのり緑色。。
-
- 6
2010.3.9 話題入り☆
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
2次発酵をするときは、ラップを被せてから濡れ布巾を被せてください。きな粉が取れちゃいます・・。
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