ミントソース。手作りする場合はスペアミントの葉をカップ1（たくさん）、酢50ccとにんにくひとかけをミキサーにかける

ミントソース、クレイジーソルト、オリーブオイルを混ぜた中にラム肉を漬け込む。20分以上。