インスタントコーヒーと熱湯でコーヒーをカップに作ります。

牛乳をレンジで温めます。膜が張らないように注意。

２を泡だて器かミルクフォーマーで堅く泡立てます。

スプーンなどで泡を押さえながら１に３を注ぎます。泡は半分ほど残します。

４にシナモンパウダーかココアパウダーを全体的に振ります。

５に残りの牛乳の泡をそっと乗せます。小さいスプーンかマドラーなどで、にゃんこの耳を作ります。

チョコレートシロップを小皿に少量出し、つまようじでにゃんこの耳と顔を描きます。