じゃがいも＆なすのミート☆グラタン
とたこキッチン @cook_40038523
アッツアツでうまうまのグラタン。
レトルトのミートソースを使うので簡単！家族みんなでフーフーして食べちゃって下さい!!
このレシピの生い立ち
トマトとなすの相性は大好き！！！！それにホクホクでおいしいじゃがいもを加えてみました。
じゃがいも＆なすのミート☆グラタン
アッツアツでうまうまのグラタン。
レトルトのミートソースを使うので簡単！家族みんなでフーフーして食べちゃって下さい!!
このレシピの生い立ち
トマトとなすの相性は大好き！！！！それにホクホクでおいしいじゃがいもを加えてみました。
作り方
- 1
なすは半月切りをしてあく抜きをしておく。
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- 2
じゃがいもは皮をむき、輪切りにする。
-
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル大１を入れジャガイモ･なすを炒めていく。
-
- 5
軽く塩コショウを振り、火が通ったら皿によけておく。
- 6
再度フライパンにオリーブオイル大１を入れ
たまねぎ・ひき肉を炒めていく。 -
- 7
じゃがいもとなすを加え、さらに炒める。
-
- 8
ミートソースを加え、塩コショウで味を調える。
-
- 9
ミートソースの量が足りない場合はＡを加え調整して増してください。
- 10
フライパンからじゃがいもとなすを取り、交互にグラタン皿に並べていく。
-
- 11
残りのミートソースをかけて、とろけるチーズ・パン粉をのせる。
- 12
２００度のオーブンで１０分焼き、焦げ目が付いたら出来上がり!!!
-
コツ・ポイント
そろそろ新じゃがの季節になってきたので、新じゃがを使うとより一層おいしくいただけると思います。
ミートソースの量はメーカーによって異なるので、足りないようならば工程「８」調整してください。
※9/15写真追加しました。
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