デザートにも♪うちのフルーツサラダ

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

子供も大好き!買い置きの缶詰で、バナナもより一層おいしくなります。甘みがあるので辛いカレーにも、デザート感覚でも。
このレシピの生い立ち
バナナが大好きだった母に、食べてもらいたいと思い、30年以上ずっと好きな味です。

デザートにも♪うちのフルーツサラダ

子供も大好き!買い置きの缶詰で、バナナもより一層おいしくなります。甘みがあるので辛いカレーにも、デザート感覚でも。
このレシピの生い立ち
バナナが大好きだった母に、食べてもらいたいと思い、30年以上ずっと好きな味です。

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材料

  1. パインみかんミックス缶詰 1缶
  2. バナナ 3、4本
  3. きゅうり 1本
  4. カップヨーグルト
  5. キューピーマヨネーズ 大2~2.5
  6. 飾り用レタス 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは少し厚めの輪切りにし、缶詰は、水気を切っておく。(シロップは使いません)

  2. 2

    ボールに輪切りにしたバナナと1を入れ、ヨーグルトとマヨネーズを入れ、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫にあったので、今回はこれを使いました。加糖のカップのヨーグルトがいいと思います。

コツ・ポイント

甘味のあるこのタイプのヨーグルトがお勧めです。マヨネーズは酸味のあるキューピーの方があうと思います。色が淋しいのできゅうりを入れていますが、キウイだと本当にデザートのように食べられます。

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まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
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気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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