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☆カニ(カマ)入り中華スープ☆
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☆カニ(カマ)入り中華スープ☆-レシピのメイン写真

☆カニ(カマ)入り中華スープ☆

きら2
きら2 @cook_40119868

試してみたら美味しくて、1歳のチビちゃんも夢中になっちゃうスープです。
このレシピの生い立ち
カニの風味のあるカニカマで、手頃なスープを作ってみました。

試してみたら美味しくて、1歳のチビちゃんも夢中になっちゃうスープです。
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カニの風味のあるカニカマで、手頃なスープを作ってみました。

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☆カニ(カマ)入り中華スープ☆

きら2
きら2 @cook_40119868

試してみたら美味しくて、1歳のチビちゃんも夢中になっちゃうスープです。
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カニの風味のあるカニカマで、手頃なスープを作ってみました。

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カニの風味のあるカニカマで、手頃なスープを作ってみました。

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材料

1人前
  • 水 おわん1杯分
  • 卵 2分の1
  • いりゴマ 少々
  • 韓国のり(普通ののり) 少々
  • カニカマ 1切れ
  • 酒 小さじ2
  • 中華の素 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 粉、水を小さじ1ずつ程度
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作り方

  1. 1

    おわん1杯分の水を鍋に、酒、中華の素、しょうゆを入れ沸騰するまで火にかける。

  2. 2

    味見をしてしょうゆ、中華の素を足して、味が決まったらごま油、いりゴマ、カニカマを手でちぎりながら加える。

  3. 3

    沸騰しているところに溶き卵を少しずつ細くたらし、卵が浮いてきたら火を止める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を混ぜながら加え、再び火にかけ、とろみが付いたらのりをちぎりながら加えて完成です。

コツ・ポイント

1歳の娘にも食べさせる為味は薄めのレシピになります。しょうゆと中華の素を気持ち多めで入れても問題ありません。こしょうを少量加えても美味しいです。

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きら2
きら2 @cook_40119868
2009/09/02 04:57に公開
新米ママです。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

海苔 卵 酒 カニカマ

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