マヨでふわふわソフトフランス♪
鮎美姫 @cook_40039821
ふわふわなので、食パンでも美味しくできますよ。ほとんど捏ねてません。
このレシピの生い立ち
なんとなく、マヨを入れてみたんですか、ふわふわしておいしかったので、紹介したいと思いました！
マヨでふわふわソフトフランス♪
ふわふわなので、食パンでも美味しくできますよ。ほとんど捏ねてません。
このレシピの生い立ち
なんとなく、マヨを入れてみたんですか、ふわふわしておいしかったので、紹介したいと思いました！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、全部の材料を量ります。ボールに強力粉・塩を入れてまぜます。
- 2
砂糖・イーストも入れ、４０℃ぐらいに暖めた牛乳・マヨネーズを入れます。
- 3
お箸でグルグルまぜて、できるだけ均等にまざったら１０分放置します。
- 4
１０分たったら、捏ねます。最低、５分は捏ねてね。捏ねたい人は、好きなだけ捏ねてくださいね。
- 5
ボールにラップして、冷蔵庫で１日放置します。
- 6
冷蔵庫から出して、成形して発酵します。４０℃で４０分ぐらいです。
- 7
発酵が終わったら、１８０℃で２０分ぐらい焼けば出来上がりです！
コツ・ポイント
焼き時間や温度はお好みで変えてくださいね。成形の大きさや形によっても異なります。
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