バターは室温で柔らかくしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

マロンペースト、ブランデー、ヨーグルトをなめらかに混ぜ合わせる。

バターに砂糖と卵を加え、泡だて器でよく混ぜる。これに2を加えて、混ぜ合わせる。

３に振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜる。

４を型に入れて、真ん中に栗の甘露煮を乗せる。180度のオーブンで15分～20分程度焼く。