しめじのねぎみそ炒め＊

しめじのねぎみそ炒め＊-レシピのメイン写真

しめじのねぎみそ炒め＊

がらがらぐま @cook_40066091

しめじと家にある材料でパパッとね（*^_^*）
← 写真は麦みそで作ってます。
このレシピの生い立ち
しめじのあの独特の風味がにがてなの。みそは万能さぁ～

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しめじのあの独特の風味がにがてなの。みそは万能さぁ～

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がらがらぐま @cook_40066091

しめじと家にある材料でパパッとね（*^_^*）
← 写真は麦みそで作ってます。
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しめじのあの独特の風味がにがてなの。みそは万能さぁ～

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材料

２人分くらい

しめじ１袋
万能ねぎ（小口切り）適宜
ごま油大さじ１
みそ（赤でも合わせでも）小さじ２くらい
水 50cc

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、子房に分けたしめじを炒める。
2

全体に油がまわったら、みそと水を加えて弱火で７～８分くらい炒め煮する。
3

水分がとんで、みそが少し焦げてチリチリ音がしてきたら、万能ねぎを加えてサッと炒め合わせて出来上がり～♪

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がらがらぐま @cook_40066091

2009/09/17 02:38に公開

エビ・イカ・タコ・カニ・貝類・バナナ・キウイがアレルギーで食べられない息子を持つお母さんです。＊乳は息子が小学３年生の時に食べられるようになりました。＊卵は100％加熱してあれば食べられるようになりました。心配してくれた皆さん、気にかけてくれていた皆さん、ありがとう!!

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