作り方
- 1
ザーサイは小さく切る
レンコンはスライスして水にさらす - 2
フライパンにごま油を熱し、水気を切ったレンコンを炒める
上下ひっくりかえしながら全体が透明になるまで炒める - 3
2.にザーサイを加え、酒、塩で調味する。火を止め、のりをちぎって入れる
- 4
お好みでらー油をかけ出来上がり。
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