簡単、混ぜて焼くだけで、とろふわのハンバーグが出来ましたっ。このレシピの生い立ちアレルギっ子の小麦負荷試験のために作りました。
そうめんをくたくたに煮る。
人参、モロヘイヤのみじんぎりを、そうめんを湯がいているなべに入れて、一緒にゆがいてしまう。
豚ミンチをコネコネして、ゆがいたそうめん、野菜を入れて、さらにコネコネ。
成型して、きっちり焼く。
しっかり焦げ目を付けるくらい焼くと、裏返しやすいです。 ソースはお好きなものを。 お野菜は、冷蔵庫のあまり野菜でOKです。
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