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簡単沖縄そば！！！！
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簡単沖縄そば！！！！-レシピのメイン写真

簡単沖縄そば！！！！

raulito
raulito @cook_40105471

残り物で出来ちゃう簡単沖縄そば！！！！
ラフテーの変わりにウインナーを代用します　笑　アレンジ自由自在！
このレシピの生い立ち
アメリカでも食べたい沖縄そば♪うちのお母さん直伝のだしで簡単に作っちゃいます！冷蔵庫の残り物で。。。

残り物で出来ちゃう簡単沖縄そば！！！！
ラフテーの変わりにウインナーを代用します　笑　アレンジ自由自在！
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アメリカでも食べたい沖縄そば♪うちのお母さん直伝のだしで簡単に作っちゃいます！冷蔵庫の残り物で。。。

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raulito
raulito @cook_40105471

残り物で出来ちゃう簡単沖縄そば！！！！
ラフテーの変わりにウインナーを代用します　笑　アレンジ自由自在！
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アメリカでも食べたい沖縄そば♪うちのお母さん直伝のだしで簡単に作っちゃいます！冷蔵庫の残り物で。。。

残り物で出来ちゃう簡単沖縄そば！！！！
ラフテーの変わりにウインナーを代用します　笑　アレンジ自由自在！
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アメリカでも食べたい沖縄そば♪うちのお母さん直伝のだしで簡単に作っちゃいます！冷蔵庫の残り物で。。。

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材料

３人前
  1. 沖縄そば（乾麺） 一袋
  2. たまねぎ １玉
  3. 青ねぎ 適量
  4. ウインナー お好みで
  5. 紅しょうが お好みで
  6. 調味料
  7. 鰹節 １カップ（アメリカの計量カップ）
  8. お醤油 大さじ３～４
  9. お酒 大さじ２
  10. お塩 一つまみ
  11. だしの素 大さじ３～４
  12. お水 深鍋の半分程度
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作り方

  1. 1

    麺を湯がく。パッケージの指示通りの時間で茹でる。今回は５分。水は深い鍋にたっぷりと。

  2. 2

    茹で上がった麺を水切りしておく。

  3. 3

    だし作り。深い鍋にお水を入れて、鰹節、適当に切った玉葱をいれる。沸騰したら鰹節、玉葱取り出す。

  4. 4

    残りの調味料を入れて味見して出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんてありません！ほとんど目分量なので、作りながら自分で味見して、それぞれの家庭の味に調節してみてください♪付け合せもいろいろ加えてももっとおいしくなります！

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raulito
raulito @cook_40105471
2009/09/24 18:16に公開
海外在住の３児のママです☆子供達と日本食大好きな主人の為にクックパッド愛用させていただいてます♪
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