簡単！ｻｰﾓﾝとｽﾞｯｷｰﾆのｸﾞﾘﾙ
ina @cook_40047352
簡単！美味しい！見映えも良い！
混ぜて焼くだけの手抜き料理なのに豪華に見えて、友達に大好評のパーティ料理です♪
このレシピの生い立ち
お友だちを呼んでホームパーティをする事が多い我が家。
味も見映えも良い一品を作りたいと思い、試行錯誤の結果完成しました。
今回は北海道物産展でゲットした鮭のハラスを使用。
ハラスの脂もレモンで緩和されて、絶妙なバランスでした(^O^)
簡単！ｻｰﾓﾝとｽﾞｯｷｰﾆのｸﾞﾘﾙ
簡単！美味しい！見映えも良い！
混ぜて焼くだけの手抜き料理なのに豪華に見えて、友達に大好評のパーティ料理です♪
このレシピの生い立ち
お友だちを呼んでホームパーティをする事が多い我が家。
味も見映えも良い一品を作りたいと思い、試行錯誤の結果完成しました。
今回は北海道物産展でゲットした鮭のハラスを使用。
ハラスの脂もレモンで緩和されて、絶妙なバランスでした(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを食べやすい大きさにカットする。
ズッキーニは長さを３等分にし、それを３～４枚にスライスする。 - 2
レモンは半分を７mm程度にスライス。
残りは果汁を搾る。
レモンが無い場合は、市販のレモン果汁でＯＫです！ - 3
にんにくは軽く潰しておきます。
これも市販のにんにくチューブで代用可能です！ - 4
バットに材料と調味料を全て入れて味をなじませ、１時間ほど漬け込む。
-
- 5
あとは焼くだけ！フライパンでもＯＫですが、グリルパンを持っている方は是非グリルパンで焼いてみて下さいね(^^)
コツ・ポイント
今回は行程を簡単にするため市販のレモン果汁を使用しましたが、レモンを使う場合、半分を漬け込み用､それ以外をスライスして一緒にグリルしてください。
レモンのスライスとグリルパンの焦げ目で、一層お洒落度が増しますよ♪(^∀^)ノ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083537
