さつまいもは、１．５ｃｍ幅の輪切りにして皮をむき、湿らせたペーパーをのせラップをし耐熱ボールに入れる。レンジで約４分。

くるみは、１７０度のオーブンで５分ローストして、砕いておく。

１をマッシュし、そこにバターを入れて混ぜる。生クリームを加える。次に、砂糖も入れて更に混ぜ合わせる。１８０度で予熱開始。

３に溶き卵を少しずつ流し入れながら、混ぜ合わせる。くるみを入れる。
粉類をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

シートを敷いた型に流しいれ、１８０度で約３５分で完成！

出来立て♪

切ってみるとこんな感じ。