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しっとり濃厚カボチャのグラタン風
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しっとり濃厚カボチャのグラタン風-レシピのメイン写真

しっとり濃厚カボチャのグラタン風

氷神流唯
氷神流唯 @cook_40039116

一人暮らしなのに南瓜を丸ごと1個もらってしまって困り果てている…そんな俺と同じ境遇のあなたに(*´ω`)
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫が貰い物の南瓜で占領されたから(*´ェ`*)

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しっとり濃厚カボチャのグラタン風

氷神流唯
氷神流唯 @cook_40039116

一人暮らしなのに南瓜を丸ごと1個もらってしまって困り果てている…そんな俺と同じ境遇のあなたに(*´ω`)
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うちの冷蔵庫が貰い物の南瓜で占領されたから(*´ェ`*)

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材料

客にも出せる4人分
  1. 南瓜 1/4個
  2. カップスープの素(コーン) 1袋
  3. 牛乳 100〜150cc
  4. 塩こしょう 適量
  5. ハム 5枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. 溶けるチーズ 適量
  8. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は適当な大きさにカットし、電子レンジで加熱するか茹でて柔らかくしたあと潰しておく。

  2. 2

    牛乳を温めてスープを作る。濃いめが好みなら牛乳を少し減らして。ハムは小さくカット。

  3. 3

    マッシュした南瓜とコーンスープを混ぜる。スープは全量でなくても好みの分量を混ぜてください。余った分はコッソリ飲もう!

  4. 4

    ③の味をみて塩胡椒する。ハムも混ぜてグラタン皿に盛り、マヨ、チーズとパン粉を乗せてトースターなどで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

南瓜とコーンスープの割合はお好みで。マヨとチーズはケチらずかけましょう。旨いッスよ。南瓜の甘みとハムの塩気がマッチしてたまんねぇ!

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氷神流唯
氷神流唯 @cook_40039116
2009/09/12 10:12に公開
甘い物大好物☆料理大好きなオレです。
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