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BBQでタンドリーチキン
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BBQでタンドリーチキン-レシピのメイン写真

BBQでタンドリーチキン

kajm
kajm @cook_40076461

子供でもヨーグルトを混ぜたタンドリーで食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
BBQのアレンジをしたく、ビールもすすむものを作りたくなり作ってみました（＾ω＾）

子供でもヨーグルトを混ぜたタンドリーで食べやすいですよ♪
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kajm
kajm @cook_40076461

子供でもヨーグルトを混ぜたタンドリーで食べやすいですよ♪
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BBQのアレンジをしたく、ビールもすすむものを作りたくなり作ってみました（＾ω＾）

子供でもヨーグルトを混ぜたタンドリーで食べやすいですよ♪
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材料

  1. 鶏もも 1枚
  2. ヨーグルト 50ml
  3. 玉ねぎすりおろし 1/8
  4. にんにく 1/2かけ
  5. しょうが 1/2かけ
  6. コリアンダーパウダー 大さじ1/2
  7. カレー粉 大さじ3/4
  8. クミンパウダー 大さじ1/2
  9. 塩 小さじ3/4
  10. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、生姜をおろし器ですりおろす、

  2. 2

    ジップロックに、
    ヨーグルト、
    カレー粉、
    コリアンダーパウダー、
    クミンパウダー
    塩コショウを入れる

  3. 3

    そこに鶏もも肉
    1でおろした食材をなじませ、
    冷蔵庫で一晩♪

    時間がなければ数時間でもOK♡

  4. 4

    弱火〜中火でじっくり焼く。
    焼き色がつき、中まで火が通ればOK♡

コツ・ポイント

強火だと焦げやすいので注意♡
蓋ができると中までとおります！
あとは鶏肉を少し開いておくと味もしみこんでいいですよ（＾ω＾）

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kajm
kajm @cook_40076461
2015/10/17 00:24に公開

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