渦巻きチョコパン♪

啓夏蒼 @cook_40058500
パナソニックのHBの、メロンパンコース&市販のチョコシートを使ったレシピです。ふわふわに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
市販のチョコシートを使った簡単レシピです。
渦巻きチョコパン♪
パナソニックのHBの、メロンパンコース&市販のチョコシートを使ったレシピです。ふわふわに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
市販のチョコシートを使った簡単レシピです。
作り方
- 1
★以外の材料を入れる。
水を最後に入れて、メロンパンコースを選択する。 - 2
生地乗せの合図で、生地を取り出す。
- 3
折込用のシートより大きく四角に伸ばし、シートを置く。
- 4
中心に向かって生地を折り、しっかりととじる。
- 5
麺棒で長方形に伸ばす。
- 6
手順5を三つ折にし、90度角度を変える。
- 7
手順5と6を数回繰り返したら、幅をHBの大きさに伸ばす。
- 8
手前から巻く。
- 9
羽を取ったHBのケースに戻す。
- 10
焼きあがったら、すぐにケースから出して冷ます。
- 11
30分ほど置いてから切ると、綺麗にカット出来ます。
コツ・ポイント
折込時、生地がべたつくときは、キャンパス地で水分を取ってください。
手順9で再スタートするとき、スタートボタンを押さずに自動再スタートまで発酵させておくと良い高さになります。
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