鶏肉のコク旨オイスターソース
yukaナッツ @cook_40025487
こんがりと焼いたジューシーな鶏肉に
レンジでOK♪コク旨オイスターソースをかけて・・・。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを炒めものではなくソースに使ってみました。
ソースはレンジで加熱して作るので簡単に作れます。
ソースにコクがあるので鶏肉はムネ肉でも美味しく食べられますよ♪
鶏肉のコク旨オイスターソース
こんがりと焼いたジューシーな鶏肉に
レンジでOK♪コク旨オイスターソースをかけて・・・。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを炒めものではなくソースに使ってみました。
ソースはレンジで加熱して作るので簡単に作れます。
ソースにコクがあるので鶏肉はムネ肉でも美味しく食べられますよ♪
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉の皮を下にしてこんがり焼色をつけます。裏返してフタをし、中まで火を通します。
- 2
焼いている間に、ソースを作ります。◎印の材料を耐熱皿に入れて混ぜあわせ、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
- 3
鶏肉に塩・粗挽き胡椒を軽くふって火からはずし、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り、ソースをかけていただきます。
- 4
レンジでOK♪ コク旨 オイスターソース・・・。
-
コツ・ポイント
鶏肉はモモ肉でもムネ肉でも大丈夫です。お好みのものを使ってください。
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