キャベニラたっぷり！あったか鶏塩うどん
博多のてなこ @cook_40163293
鶏のお出汁と、ニラの風味が合わさってコクうまです☆ボリューム出したいときは、キャベツはザク切りで！
このレシピの生い立ち
ニラを消費したくて。鶏だしと、ニラが想像以上に相性よく、おいしかったのでレシピアップしました
キャベニラたっぷり！あったか鶏塩うどん
鶏のお出汁と、ニラの風味が合わさってコクうまです☆ボリューム出したいときは、キャベツはザク切りで！
このレシピの生い立ち
ニラを消費したくて。鶏だしと、ニラが想像以上に相性よく、おいしかったのでレシピアップしました
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、にらは4センチくらい、キャベツは1センチ幅の千切りにしておく
- 2
鍋に水、鶏ガラスープの素、塩少々入れて一煮立ちしたら、鶏もも肉を加えて煮る
- 3
鶏肉に火が通ったら、ニラ、キャベツを加えて柔らかくなるまで煮る
- 4
うどんは表示通りに茹でて器に盛り、スープをかけてできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉はモモがおいしいと思います。コツはありません笑
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