大麦粉入り♪『パンケーキ』

Name: 大麦粉入り♪『パンケーキ』
Yield: およそ10枚（8㎝丸）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 50g; 薄力粉 50g; 大麦粉 100g; BP 4g; 塩 1g; シュガーカット 10g; 卵 2個; 豆乳 250g; 油 20g; マヨネーズ 大1; レモン汁 大1

ケンケン♪ @cook_40147383

大麦粉入り（微粒粉）で『ほんの少しヘルシー♪』に(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家から大量に『大麦粉＆もち麦粉』を貰ったので『美味しく消費♪』に。もち麦粉でも作れます。

大麦粉入り♪『パンケーキ』

ケンケン♪ @cook_40147383

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材料

およそ10枚（8㎝丸）

A
強力粉 50g
薄力粉 50g
大麦粉 100g
BP 4g
塩 1g
B
シュガーカット 10g
卵 2個
豆乳 250g
油 20g
マヨネーズ大1
レモン汁大1

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作り方

1

ナイロン袋かボウルでAを計り、混ぜておく。大きいボウルにBを混ぜる。
2

フライパンで、弱めの中火で蓋をして焼く♪
3

いつもは、薄力粉や強力粉だけで焼いてます(*^^*)

コツ・ポイント

独特の風味の『大麦粉』。マヨネーズとレモン汁で風味消し(笑)酢でもイケると思います(*^^*)食感は『ややモッチリ＆ムッチリ』してます。

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つくれぽ

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ケンケン♪ @cook_40147383

2017/03/10 22:12に公開

岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き！素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)

このレシピのキーワード

パンケーキ豆乳強力粉薄力粉卵

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