梨のしっとりタルト風ケーキ フライパン！
検索トップ10入りに感謝♪てりつやのキャラメリゼがカリッ！ホットケーキミックスで簡単な、たっぷりフルーツのケーキです。
このレシピの生い立ち
フルーツいっぱいのタルトが好きなので、簡単におうちでもできるようなレシピにしたいと思いました。梨のほか、りんごでも同じようにできます。
1日くらいおいて梨（フルーツ）とケーキ生地がなじむとしっとり感がUPします。
冷やしてもおいしいです！
梨のしっとりタルト風ケーキ フライパン！
検索トップ10入りに感謝♪てりつやのキャラメリゼがカリッ！ホットケーキミックスで簡単な、たっぷりフルーツのケーキです。
このレシピの生い立ち
フルーツいっぱいのタルトが好きなので、簡単におうちでもできるようなレシピにしたいと思いました。梨のほか、りんごでも同じようにできます。
1日くらいおいて梨（フルーツ）とケーキ生地がなじむとしっとり感がUPします。
冷やしてもおいしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜます。
- 2
ホットケーキミックスを入れたボウルに１を加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせ生地をつくります。
- 3
フライパンにオリーブオイル、砂糖を入れ、カラメル色になるまで煮詰めます。
- 4
３に５ｍｍのくし形に切っておいた梨をきれいに並べて、こんがり焼き色がつくまで中火〜弱火で約5分焼きます。（油はねに注意）
- 5
4で片面の焼き色がついたら、一度フライパンをぬれ布巾の上でじゅっとしてから、2の生地をそっと入れます。
- 6
5を火にかけ、フタをして、弱火で約10分焼きます。ふっくらしてきて、中まで火が通ったら火をとめます。
- 7
フライパンにくっつかないように軽くゆすります。そのまま粗熱をとります。
- 8
ひっくり返してお皿に移すと完成です。
コツ・ポイント
３でカラメルをつくるときには、こげないように注意してください。
4で梨を入れるときには、油はねに注意してください。
８でお皿に移すときには、十分に粗熱がとれている方が簡単で仕上がりがきれいになります。
つくれぽ
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