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大根フライ
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大根フライ

Iwaboo
Iwaboo @cook_40188030

じゃがいもよりヘルシーフライド大根
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材料

2人分
  • 大根 1/2
  • *しょうゆ 大さじ4
  • *和風だしのもと顆粒 小さじ2
  • *砂糖 小さじ2
  • *おろしニンニクチューブ 2cm〜4cm
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、暑さ1cmにスライスしてからスティック状に切る

  2. 2

    *の調味料を混ぜ合わせ大根を5分〜10分漬ける

  3. 3

    大根を別のボウルまたは袋にあけ片栗粉をまんべんなくまぶし、フライパンできつね色になるまで焼き揚げにする

コツ・ポイント

大根同士がくっつかないように何回かに分けてあげてください

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Iwaboo
Iwaboo @cook_40188030
2018/11/05 04:19に公開

このレシピのキーワード

フライ 大根 片栗粉

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