ゼラチンを水で５～１０分程ふやかす。鍋にブレンディ・寒天を入れ絶えずかき混ぜ沸騰したら寒天が溶けるまで２～３分煮る

寒天が溶けたら火を止め、ゼラチンを加え溶かす。更に漉し餡を加え満遍なく混ぜる。最後に生クリームを入れ良く混ぜる

冷やし固める器等に流しいれる。冷蔵庫で２～３時間良く冷やして出来上がりです。

きな粉とホイップクリームがとってもよく合います。試してみてね。