ベーコンは1～1.5cm幅に切る。シメジは小房にわけ、エリンギ・椎茸は薄切りにする。

同時進行で茹でていたスパゲティーをフライパンに加え、茹で汁を少し加え、さらに塩こしょうで味を調えて完成です。

きのこ類はもっとたっぷり入ってもおいしいですね。
ニンニクもやっぱり生のスライスがいいと思います。