フライパンにオリーブオイル、すりおろしたにんにくを入れ弱火にかける。

にんにくの香りがたってきたらみじん切りにした玉ねぎを加え弱火であめ色になるまで炒める。

粗くすりおろしたにんじん、挽き肉を加え塩・こしょうをしたら白ワイン、コンコメ、福神漬けを加え混ぜる。

ケチャップを加え、カレー粉、しょうゆを混ぜたら好みの味に調整する。