簡単！じゃがいも、ピーマンのシャキゆで

簡単！じゃがいも、ピーマンのシャキゆで-レシピのメイン写真

簡単！じゃがいも、ピーマンのシャキゆで

yychiro @cook_40043684

超簡単！　じゃがいも、ピーマンだけで作れます！
このレシピの生い立ち
中国で食べた料理を再現してみましたが・・
ちょっと違うものができちゃいました！
でも、シンプルなおいしさです。

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中国で食べた料理を再現してみましたが・・
ちょっと違うものができちゃいました！
でも、シンプルなおいしさです。

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yychiro @cook_40043684

超簡単！　じゃがいも、ピーマンだけで作れます！
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中国で食べた料理を再現してみましたが・・
ちょっと違うものができちゃいました！
でも、シンプルなおいしさです。

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中国で食べた料理を再現してみましたが・・
ちょっと違うものができちゃいました！
でも、シンプルなおいしさです。

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材料

２人分

ジャガイモ２個
ピーマン２個
塩、水適量

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作り方

1

ジャガイモ、ピーマンを細切りに（5mm幅ぐらい）
2

中華なべに（なければフライパンでもOK）ジャガイモ、ピーマンを入れ被るぐらいの水、ちょっと多めの塩を加えゆでる
3

ジャガイモの芯がちょっと残るほどになったら、水をきる。
4

塩加減を味見。
足りないようならば加える

コツ・ポイント

ゆでる時に多めの塩でゆでるとGOOD。
好みでゴマやゴマ油をかけてもGOODです。

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yychiro @cook_40043684

2009/09/02 13:22に公開

冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*)　これが私の料理の基本です。。

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このレシピのキーワード

ピーマンじゃがいも

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