☆めんたいポテトサラダ★
kitchen★★★ @cook_40047143
どの家庭でも作るこの１品にひと工夫を♪♪
ほんのり明太風味で美味しいですよ～☆★
このレシピの生い立ち
キューピーのﾃｲｽﾃｨドレッシングが当たったので考えてみました～(^￫ܫ￩^)
☆めんたいポテトサラダ★
どの家庭でも作るこの１品にひと工夫を♪♪
ほんのり明太風味で美味しいですよ～☆★
このレシピの生い立ち
キューピーのﾃｲｽﾃｨドレッシングが当たったので考えてみました～(^￫ܫ￩^)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、４当分ぐらいに切る。
きゅうりは、ｽﾗｲｽして塩もみする。 - 2
鍋に水を入れて、じゃがいもを入れて火をつける。
沸騰し始めたら、卵をいれる。 - 3
卵は、沸騰して10分から１２分で取り出し、じゃがいもは、爪楊枝がｽｰっと通るぐらいになったらＯＫ♪
- 4
鍋のお湯だけをすてて、また鍋を火にかけじゃがいもから水分を軽く飛ばして、その後、火を止めじゃがいもつぶす。酢入れる。
- 5
４に塩もみして絞ったきゅうり、卵、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて混ぜる。
- 6
最後に、ｷｭｰﾋﾟｰ ﾃｲｽﾃｨﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(明太子)を入れて。味の調整に塩・こしょうで完成～(^￫ܫ￩^)
コツ・ポイント
他にハムや人参などを入れて色鮮やかに♪
私のは、かなりのかなりの節約なポﾃｻﾗです・・・・ヾ(;￫㉨￩)ﾉ
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