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たっぷり野菜ラーメン つるむらさき
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たっぷり野菜ラーメン つるむらさき-レシピのメイン写真

たっぷり野菜ラーメン つるむらさき

RTP
RTP @cook_40039521

栄養豊富、旬のつるむらさきを袋ラーメンの具に追加。
ジャンクの代名詞を美肌サラダへと昇華!
このレシピの生い立ち
ランチのインスタントラーメンは、いつもサラダ感覚です。
定番のたっぷり野菜に、旬のつるむらさきを追加。

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ジャンクの代名詞を美肌サラダへと昇華!
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ランチのインスタントラーメンは、いつもサラダ感覚です。
定番のたっぷり野菜に、旬のつるむらさきを追加。

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たっぷり野菜ラーメン つるむらさき

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ジャンクの代名詞を美肌サラダへと昇華!
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定番のたっぷり野菜に、旬のつるむらさきを追加。

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材料

1人分
  • 袋ラーメン(何味でもOK) 1袋
  • サラダ油(またはゴマ油) 大1さじ
  • にんにく(お好みで) 1片
  • にんじん 少量
  • キャベツ 2枚
  • つるむらさき 2本
  • 玉ねぎ 少量
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、にんにく、にんじん、キャベツの芯、つるむらさきの茎を炒める。
    コショウ、少々。

    • たっぷり野菜ラーメン つるむらさき作り方1写真
  2. 2

    1分経ったら、キャベツの葉、つるむらさきの葉、玉ねぎを追加。
    1分経ったら火を止める。

  3. 3

    袋ラーメンを調理法通りに作ってどんぶりに。
    その上に炒めた野菜を全て乗せる。

  4. 4

    * 補足 *
    もやし等、他の野菜もあったらどんどん追加して下さい。
    塩分が気になる方は、スープは飲み干さない勇気!

コツ・ポイント

にんにくは、香りを楽しみたいならすりおろすかつぶして。食感を楽しみたいなら粗みじんに。
スープがドレッシング代わりになるので、炒める時に塩等の味付けはいりません。
麺と同量の野菜を美味しく食べられて、翌日はおなかスッキリ♪

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RTP
RTP @cook_40039521
2009/09/07 06:36に公開
好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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このレシピのキーワード

ラーメン にんじん キャベツ にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092763
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