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マグロの韓国風サンチュ巻き★
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マグロの韓国風サンチュ巻き★-レシピのメイン写真

マグロの韓国風サンチュ巻き★

ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134

作るのはタレだけなのでとっても簡単。簡単で美味しいおもてなしメニューに最適です。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身を韓国風味のタレでいただきます。
そのままでも。サンチュ、大葉、ゴマの葉などで巻いて、韓国風な食べ方も楽しめます。

作るのはタレだけなのでとっても簡単。簡単で美味しいおもてなしメニューに最適です。
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マグロのお刺身を韓国風味のタレでいただきます。
そのままでも。サンチュ、大葉、ゴマの葉などで巻いて、韓国風な食べ方も楽しめます。

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マグロの韓国風サンチュ巻き★

ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134

作るのはタレだけなのでとっても簡単。簡単で美味しいおもてなしメニューに最適です。
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マグロのお刺身を韓国風味のタレでいただきます。
そのままでも。サンチュ、大葉、ゴマの葉などで巻いて、韓国風な食べ方も楽しめます。

作るのはタレだけなのでとっても簡単。簡単で美味しいおもてなしメニューに最適です。
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そのままでも。サンチュ、大葉、ゴマの葉などで巻いて、韓国風な食べ方も楽しめます。

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材料

4人分
  • まぐろのお刺身 1さく
  • 大葉 10枚
  • サンチュ 10枚
  • ◇にんにく 1/2片
  • ◇ごま油 大さじ1
  • ◇しょうゆ 大さじ1/2
  • ◇コチュジャン 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    まぐろの刺身を5㎜-1㎝の厚さに切る。にんにくはすりおろす。サンチュは半分に切る。

  2. 2

    ◇の材料を混ぜ合わせタレを作る。

  3. 3

    お皿に大葉を並べその上にまぐろを並べ②のタレをかける。サンチュを一緒に並べて出来上がり。

コツ・ポイント

☆辛さの加減はコチュジャンで。ピリ辛が苦手な場合はコチュジャンを入れずに。
☆海苔で巻いても美味しいですよ。

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ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134
2009/09/07 06:37に公開
ちびたのレシピブログ。基本的に簡単に作れるもの(書けるもの!)で、お酒に合うものが多いみたい。飲み歩く事も多いのでうちでお料理するのは週に1~3回。だから時々お休みしちゃうことも・・・のんびりマイペースで更新してます♪★の数は難易度です!ほとんど★1つか2つのものばかりなのでお料理苦手な人もぜひ挑戦してみてね。
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ にんにく コチュジャン 刺身

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