フワフワキャロットレーズンホテルブレッド

フワフワキャロットレーズンホテルブレッド-レシピのメイン写真

フワフワキャロットレーズンホテルブレッド

HHAK @cook_40045263

安心して食べられる野菜パン☆人参の甘みとレーズンが良く合います(^-^)/
このレシピの生い立ち
野菜のパンは以外と美味しくて、栄養たっぷり(^-^)/

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安心して食べられる野菜パン☆人参の甘みとレーズンが良く合います(^-^)/
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材料

1斤

牛乳 190ml
人参 80g 中1本
卵 30g
練乳 30g
砂糖 10g
塩 3g
有塩バター 15g
強力粉 300g
ドライイースト 3g
レーズン 65g

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作り方

1

牛乳をレンジで温め、人肌に冷まします。卵は茶漉しでこします。
2
人参をすりおろしてレンジで30秒程温め冷めたら軽く絞ります。マジックブレットを使用。すりおろしから温めまでワンカップ！
3

強力粉、ドライイースト、レーズン以外をケースに入れます。
4

最後に強力粉、ドライイーストを入れソフトパンコース焼き色濃いめでスタートです。ミックスコールが鳴るとレーズンを入れます。

コツ・ポイント

無塩バターなら、塩5.4gです。HBはツインバードを使用しています。人参が苦手な方のために、レーズンをやや多めにしました。

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HHAK @cook_40045263

2011/04/26 06:36に公開

自家製無農薬野菜と自家製ハーブを使用したお料理です(^-^)/

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このレシピのキーワード

にんじんレーズン牛乳強力粉卵コンデンスミルク

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