あっさりもいい！豚バラと大根の塩煮☆

あっさりもいい！豚バラと大根の塩煮☆-レシピのメイン写真

あっさりもいい！豚バラと大根の塩煮☆

はぴはぴclover @cook_40061429

いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい！
このレシピの生い立ち
以前出した「心もほっこり大根と豚バラの煮物」のアレンジです(*^_^*)
塩味もいいかなって思って。

いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい！
このレシピの生い立ち
以前出した「心もほっこり大根と豚バラの煮物」のアレンジです(*^_^*)
塩味もいいかなって思って。

もっと読む

あっさりもいい！豚バラと大根の塩煮☆

はぴはぴclover @cook_40061429

いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい！
このレシピの生い立ち
以前出した「心もほっこり大根と豚バラの煮物」のアレンジです(*^_^*)
塩味もいいかなって思って。

いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい！
このレシピの生い立ち
以前出した「心もほっこり大根と豚バラの煮物」のアレンジです(*^_^*)
塩味もいいかなって思って。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい量

大根 1/2本
豚バラブロック肉 1本
ニンニク 1かけ
鷹の爪 1本
☆水 3カップ
☆酒 1/4カップ
☆和風だしの素小さじ1と1/2
☆塩小さじ1と1/2
☆みりん小さじ2
☆味の素少々

レシピを保存

作り方

1

大根は半月切りにし、時間があれば面取りし、十字に隠し包丁を入れる。豚肉は2cm幅位に切り、肉の表面にフォークで穴をあける
2

ニンニクは潰し、薄切りにする。鷹の爪は種を取り、輪切りにする。
3

鍋に大根と☆を全て入れ、2～3分煮る。豚肉を入れ、煮立ったらアクを取る。落とし蓋をし、弱火で20分程煮込む。

コツ・ポイント

☆お鍋に大根と調味料類を入れて煮たら、肉を入れる前に味を見てみてください。
　薄いかなと感じたらこの時点で塩を少し足してください。
☆煮込んだら、火を止めて時間を置く方が味が馴染んでおいしいですよ♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

はぴはぴclover

はぴはぴclover @cook_40061429

2012/05/31 13:35に公開

クックパッド大好き♪な主婦です！いつも皆さんのステキなレシピに助けられ、感動しっぱなし(*^^*)私も頑張って色んなレシピを載せていきたいです☆★よろしくです♪

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物大根豚バラかたまりにんにく酒トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ