南国☆ポークソテー♪〜豚のとろ旨生姜焼き

Name: 南国☆ポークソテー♪〜豚のとろ旨生姜焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 400g; ※下味用 塩胡椒：少々・片栗粉：適量; ごま油 小さじ１; ＜付け合わせの野菜＞ 千切りレタス(キャベツ可)と胡瓜・ミニトマト; 麺つゆ［3倍濃縮］ 大さじ５; ニチレイ「アセロラドリンク」 150ml; 生姜すりおろし 2片分; 新たまねぎ［玉ねぎ可］すりおろし 1/2個分

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手間無く美味しく♡漬け込み不要♪アセロラとおろし玉ねぎのコク旨たれを絡めるだけ☆冷めても美味しく～ごはんが進ム味
このレシピの生い立ち
我家では常備ストックのアセロラドリンク〜お料理にも調味料として、がんがんつかっちゃいます。
豚の生姜焼きに加えてアレンジしたオリジナルレシピ。手間無く簡単に！漬込みせず、コク旨たれを絡めるだけ☆子供から～外国人ゲストにも♪幅広く愛される味

南国☆ポークソテー♪〜豚のとろ旨生姜焼き

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材料

4人分

豚ロース薄切り肉 400g
※下味用塩胡椒：少々・片栗粉：適量
ごま油小さじ１
＜付け合わせの野菜＞千切りレタス(キャベツ可)と胡瓜・ミニトマト
＜合わせ調味料＞
麺つゆ［3倍濃縮］大さじ５
ニチレイ「アセロラドリンク」 150ml
生姜すりおろし 2片分
新たまねぎ［玉ねぎ可］すりおろし 1/2個分

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作り方

1
＜合わせ調味料＞
を用意。
2
豚肉に塩胡椒し、片栗粉を軽くはたいておく。
3
テフロン加工のフライパンにごま油を熱し、豚肉の両面をこんがり焼く。
4
１を入れ、肉に煮絡め、適当なとろみがついたら火からおろす。
5

付け合わせの野菜と共に、皿に盛る

コツ・ポイント

☝肉に片栗粉をまぶす事☆調味料とよく絡むので漬込手間が省けすぐに食べれます。

【麺つゆを使わない場合】
※麺つゆ[3倍濃縮]大さじ5⇒醤油：大1.5 +酒 1.5+みりん:大1.5で代用してください。
※調味料はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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2011/04/09 17:19に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown

このレシピのキーワード

しょうが焼き新たまねぎ豚ロース薄切り玉ねぎアセロラ

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