最初のビジュアルが1番のインパクト(笑)このレシピの生い立ち安い材料でちょっと洒落た鍋にしたくて
千切りキャベツ、千切り白菜など余り葉物野菜を千切りに。冷蔵庫にあるものでOK
小鍋っち豆乳の表記の水の分量より多めに水をいれて解く
1の千切り野菜を鍋に入れ、真ん中に高くモヤシを盛る豚バラを貼り付けて薔薇みたいにする
豚バラを貼り付けたら、周りにエノキやシメジを飾るように盛る。あればカラープチトマトを散らすと綺麗
しばらく煮込むと沈んでいくので、豚を広げるようにして平にしたら取りやすくなります。お好きなポン酢やゴマだれでどうぞ
薔薇っぽくまくには下から貼り付けていきあとは半分から肉の向きを変えて薔薇っぽく
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