もやしの絶品スープ。

Name: もやしの絶品スープ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; サラダ油 大１/２; A桜えび １０ｇ（大３くらい）; Aにんにく １かけ（みじん切り。チューブでも可）; Aしょうが １かけ（みじん切り。チューブでも可）; B水 ５００ｃｃ; B酒 大１; Bオイスターソース 大１; B鶏ガラスープ素 大１/２; Bこぶ茶 ２ｇ; Bこしょう 多め; B塩 味見して調整

千種ばーちゃん @cook_40040003

桜えびとこぶ茶で、美味しいスープできちゃいました♪
このレシピの生い立ち
もやしスープって、、肉とあわせると濃厚で美味しいスープができるけど、
単品だけではなかなか難しくありません？
それが桜えびとこぶ茶で出来てしまいました。
かなり絶品のスープがっ！！！

もやしの絶品スープ。

千種ばーちゃん @cook_40040003

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材料

2人分

もやし 1袋
サラダ油大１/２
A桜えび１０ｇ（大３くらい）
Aにんにく１かけ（みじん切り。チューブでも可）
Aしょうが１かけ（みじん切り。チューブでも可）
B水５００ｃｃ
B酒大１
Bオイスターソース大１
B鶏ガラスープ素大１/２
Bこぶ茶２ｇ
Bこしょう多め
B塩味見して調整

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作り方

1

サラダ油でAを炒めて香りを出したら、もやしを入れて軽く炒める。
Bを入れて煮立ったら完成。

コツ・ポイント

にんにくとしょうがを弱火で丁寧に炒めて、香りを出すこと♪

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2011/04/04 08:46に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

スープこぶ茶もやしサクラエビにんにく酒しょうが

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