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うちのミートソース
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うちのミートソース-レシピのメイン写真

うちのミートソース

asukaclub
asukaclub @cook_40218560

簡単はもちろん、時短だ。
このレシピの生い立ち
ミートソース缶が切れていたので水煮缶で作ったら美味しかったので記録。水分を飛ばせば水っぽくならない

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材料

  • 合いびき肉 200g
  • トマト水煮缶 1缶
  • 人参(みじん切り) 1本
  • ピーマン(みじん切り) 2個
  • 玉葱(みじん切り) 1個
  • 赤ワイン お玉1杯
  • ケチャップ 2プッシュ
  • ソース 2たらり
  • 塩コショー 適当
  • ガーリックパウダー 5振り
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作り方

  1. 1

    野菜みじん切り

  2. 2

    肉と野菜をいためて

  3. 3

    トマト水煮缶どば、塩コショー以外の調味量をどば

  4. 4

    5分ぐらい煮込むとソースらしくなるので塩コショーで味を決める

コツ・ポイント

ソースを多目に入れるとミートソースらしくなる。

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asukaclub
asukaclub @cook_40218560
2015/10/17 00:44に公開
自分の料理を娘に教えたいのに、機会が無くてそのままに。人間いつ死ぬかわからないので、何があってもいいように、レシピだけ残しておきます。夫にも役にたつかも。私が死んだらこれ見て自炊してね。超手抜きな母の味を残す終活です。あすか倶楽部　http://asukaclub.net/
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 ピーマン 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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