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簡単♪米粉で鶏肉とかぼちゃのシチュー
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簡単♪米粉で鶏肉とかぼちゃのシチュー-レシピのメイン写真

簡単♪米粉で鶏肉とかぼちゃのシチュー

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

ほっこりあったか。米粉でパンプキンシチュー。ちょっと南瓜が煮崩れスープ部分に溶けていく感じがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ほっこりあったかいスープを飲みたくて。

ほっこりあったか。米粉でパンプキンシチュー。ちょっと南瓜が煮崩れスープ部分に溶けていく感じがおいしいです♪
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はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

ほっこりあったか。米粉でパンプキンシチュー。ちょっと南瓜が煮崩れスープ部分に溶けていく感じがおいしいです♪
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ほっこりあったかいスープを飲みたくて。

ほっこりあったか。米粉でパンプキンシチュー。ちょっと南瓜が煮崩れスープ部分に溶けていく感じがおいしいです♪
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材料

  • 鶏肉(もも) １枚
  • かぼちゃ（小） １/２個
  • 人参（いちょう切り） １本
  • 玉ねぎ(みじん切り) １/２個
  • 牛乳 600ｃｃ
  • 米粉 大6
  • チキンコンソメ 小1
  • 塩、こしょう 適宜
  • 生クリーム、バター お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉とかぼちゃを食べやすい大きさに切る。人参・じゃがいもとともに鍋に入れ、ひたひたの水を入れ中火で煮込んでいきます。

  2. 2

    この間米粉を牛乳にといておく。　

  3. 3

    煮汁がかなり少なくなって野菜が煮えたころ、米粉を溶いた牛乳とコンソメを入れ少し煮込み塩コショウで味を調整して完成。

  4. 4

    味見してこれよりこくを出したい時は最後に生クリームかバターを少量入れてください

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はずき
はずき @cook_40101987
2015/10/17 00:39に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆　
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このレシピのキーワード

シチュー 米粉 鶏肉 かぼちゃ にんじん 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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