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たまごの巾着煮
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たまごの巾着煮-レシピのメイン写真

たまごの巾着煮

いつぼうママ
いつぼうママ @cook_40044219

簡単に作れて美味しい1品です。どうぞ召し上がれ。
このレシピの生い立ち
母から教わった一品です。

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たまごの巾着煮

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いつぼうママ @cook_40044219

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材料

2人分
  • 油揚げ 2枚
  • 卵 4個
  • すき焼きのタレ 65cc
  • 水 100cc
  • 爪楊枝 4本
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作り方

  1. 1

    卵は小鉢に割っておく。
    油揚げは半分に切り袋状にしておく。

    • たまごの巾着煮作り方1写真
  2. 2

    袋状の油揚げの中に卵を入れて上部を巾着状に爪楊枝で止める。

    • たまごの巾着煮作り方2写真
  3. 3

    小鍋に調味料を入れ少し煮立ってきたら巾着を入れ、弱火で10分程煮込む。

    • たまごの巾着煮作り方3写真
  4. 4

    器に持って完成。

    • たまごの巾着煮作り方4写真

コツ・ポイント

半熟卵の好みの方は煮込み時間を短めに。
小鍋を使う事で調味料削減。

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いつぼうママ
いつぼうママ @cook_40044219
2011/04/04 07:21に公開
❁パパと息子、娘の4人家族です。         ❁つくれぽのお礼にはお伺いできませんが頂いたれぽには感謝の気持ちで一杯です♡
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