作り方
- 1
卵は小鉢に割っておく。
油揚げは半分に切り袋状にしておく。 -
- 2
袋状の油揚げの中に卵を入れて上部を巾着状に爪楊枝で止める。
-
- 3
小鍋に調味料を入れ少し煮立ってきたら巾着を入れ、弱火で１０分程煮込む。
-
- 4
器に持って完成。
-
コツ・ポイント
半熟卵の好みの方は煮込み時間を短めに。
小鍋を使う事で調味料削減。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095601
卵は小鉢に割っておく。
油揚げは半分に切り袋状にしておく。
袋状の油揚げの中に卵を入れて上部を巾着状に爪楊枝で止める。
小鍋に調味料を入れ少し煮立ってきたら巾着を入れ、弱火で１０分程煮込む。
器に持って完成。
半熟卵の好みの方は煮込み時間を短めに。
小鍋を使う事で調味料削減。
その他のレシピ
