クリームチーズが入った、かぼちゃパイ
mint1010 @cook_40145313
オーブンレンジにおまかせ！おかずにもなるパイ。ハロウィンにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃパイとチーズケーキのどちらを作ろうか迷ったので、混ぜて作ってみました。
クリームチーズが入った、かぼちゃパイ
オーブンレンジにおまかせ！おかずにもなるパイ。ハロウィンにも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃパイとチーズケーキのどちらを作ろうか迷ったので、混ぜて作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを皮つきで乱切りしてレンジでチン
- 2
かぼちゃに、三温糖・小麦粉・バター・卵黄を混ぜ合わせる。
(卵黄は少し残しておく→後でパイにぬる) - 3
冷凍パイシートの半分をスポンジケーキの型に敷く。
- 4
サイコロ状のクリームチーズを散らす。
- 5
型にかぼちゃ生地を入れる。
- 6
冷凍パイシートをかぶせ、卵黄を塗る。
- 7
180度～200度のオーブンで15分～20分焼く。
(ときどき焼き具合を見る)
コツ・ポイント
クリームチーズは食感を残すため、あえてサイコロ状に！
かぼちゃは加熱しすぎ注意。
スポンジケーキの型を使うと、キレイに焼き上がります。
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